二十四節氣
節氣是老祖先觀察太陽位置定出的季節刻度，每 15 天左右一個，指引農事與生活。以下用白話介紹每個節氣。
春季的節氣
- 約 2 月 3–5 日
- 春天的開始。天氣還冷，但白天開始變長，萬物準備甦醒。民間有「咬春」吃春捲的習俗，也是傳統上一年運勢的起點。
- 約 2 月 18–20 日
- 降雨開始增多、冰雪融化。空氣變得濕潤，農家開始準備春耕，體感仍偏涼，早晚要注意保暖。
- 約 3 月 5–7 日
- 春雷初響，把冬眠的蟲類「驚醒」。民間習俗這天「打小人」，去除霉運；天氣回暖，但日夜溫差大。
- 約 3 月 20–22 日
- 白天和黑夜一樣長的日子。從這天起白天越來越長，是踏青賞花的好時節，民間也流行這天玩「立蛋」。
- 約 4 月 4–6 日
- 天清地明，草木繁茂。是掃墓祭祖的重要節日，也適合踏青郊遊。台灣常在此時吃潤餅、草仔粿。
- 約 4 月 19–21 日
- 春天最後一個節氣，「雨生百穀」之意。雨水滋潤稻作成長，也是春茶採收的尾聲，此時的茶稱為「雨前茶」。
夏季的節氣
- 約 5 月 5–7 日
- 夏天的開始，氣溫明顯升高。傳統上這天要「秤人」量體重，提醒自己注意夏天的身體變化，飲食宜清淡。
- 約 5 月 20–22 日
- 稻穀開始結穗、漸漸飽滿但還未全熟，所以叫「小滿」。梅雨鋒面常在此時報到，記得備好雨具。
- 約 6 月 5–7 日
- 有芒的作物（稻、麥）進入播種與收成的忙碌期，「芒種」也諧音「忙種」。天氣濕熱，是梅雨最旺盛的時候。
- 約 6 月 20–22 日
- 一年中白天最長的一天。之後白天慢慢變短，天氣則越來越熱。民間有「夏至吃麵」的習俗，清爽開胃。
- 約 7 月 6–8 日
- 天氣開始炎熱，但還沒到最熱，所以叫「小暑」。此時颱風漸多，要留意防曬、補水，避免中暑。
- 約 7 月 22–24 日
- 一年中最熱的節氣。民間流行「大暑吃鳳梨」，取旺來的好彩頭；也有人喝青草茶、仙草消暑。
秋季的節氣
- 約 8 月 7–9 日
- 秋天的開始，但台灣此時通常還很熱，俗稱「秋老虎」。早晚會慢慢轉涼，是調養身體的好時機。
- 約 8 月 22–24 日
- 「處」是停止的意思，代表暑氣到此為止。天氣由熱轉涼的過渡期，日夜溫差變大，容易感冒要注意。
- 約 9 月 7–9 日
- 夜晚水氣凝結成露水，天氣真正轉涼的信號。民間說「白露勿露身」，提醒早晚別再打赤膊吹風。
- 約 9 月 22–24 日
- 晝夜再次等長，之後黑夜漸長。秋高氣爽，是出遊的好季節；中秋節通常落在秋分前後。
- 約 10 月 7–9 日
- 露水帶著寒意，天氣明顯變涼。適合登高賞景，重陽節多在此時；飲食上宜滋潤防秋燥。
- 約 10 月 22–24 日
- 秋天最後一個節氣，北方開始結霜。民間說「補冬不如補霜降」，此時進補效果最好，柿子也正當季。
冬季的節氣
- 約 11 月 7–8 日
- 冬天的開始。台灣人習慣這天「補冬」，吃麻油雞、薑母鴨暖身，為過冬儲備體力。
- 約 11 月 21–23 日
- 北方開始降下小雪，台灣則是東北季風增強、天氣濕冷。日照變短，記得多曬太陽保持好心情。
- 約 12 月 6–8 日
- 北方雪量增大。台灣雖不下雪，但寒流開始報到，高山有機會降雪，泡湯、吃鍋正是時候。
- 約 12 月 21–23 日
- 一年中黑夜最長的一天，之後白天慢慢變長。全家吃湯圓象徵團圓，「吃了湯圓大一歲」。
- 約 1 月 5–7 日
- 天氣進入嚴寒，但還沒到最冷。寒流頻繁，注意頭頸保暖；臘八節多在此時，喝碗臘八粥暖胃。
- 約 1 月 19–21 日
- 一年中最後也是最冷的節氣。過了大寒就迎接立春，家家開始除舊布新、辦年貨，準備過年。